بدون شک هر کسب و کاری برنامه های اصلی خود را بر مبنای جذب مشتریان جدید قرار می دهد. اما رکود اقتصادی از اتفاقات ناخوشایند و غیرقابل پیش بینی است، عاملی که کسب و کارها را با بحران مواجه می سازد. در این زمان اغلب مدیران کاهش هزینه های بازاریابی و تبلیغات را در دستور کار خود قرار می دهند. اما مدیران حرفه ای برای نجات از رکود اقتصادی با اجرای برنامه ریزی دقیق، بحران را با موفقیت و کمترین زیان از سر می گذارنند.

استراتژی این مدیران خبره، حفظ مشتریان موجود و فروش مجدد به آنهاست. ارایه برنامه های وفاداری با هدف تداوم ارتباط با مشتریان اولین گام است.

روال باشگاه مشتریان بسیار ساده است. برنامه های خاص، ویژه مشتریان خاص! کسی هست که از خاص بودن و طرح های ویژه استقبال نکند؟ هیجان‌انگیز نیست؟

مشتری با اولین خرید، کارت تخفیف و بعبارتی کارت وفاداری را دریافت می کند. در ازای این کارت، فرم اطلاعاتی مقابل او گذاشته و از وی خواسته می شود که آن را پر کند. شاید هم صندوق دار اطلاعات او را در نرم افزار ثبت کند. در اغلب موارد این اطلاعات شامل اطلاعات هویتی (نام، نام خانوادگی و...)، اطلاعات تماس ( شماره موبایل، ایمیل و...) تاریخ تولد، تاریخ ازدواج و اطلاعاتی از این دست می شود.

بهتر است که یک متن خوش آمدگویی در قالب پیامک به طور اتوماتیک برای مشتری ارسال شود. خوب گام اصلی برای عضویت در باشگاه مشتریان با موفقیت برداشته شد. حالا باید منتظر پیامک تخفیف، معرفی محصول جدید و... باشیم. البته نوعی از عضویت در باشگاه مشتریان وجود دارد که مشتری با در اختیار داشتن نام کاربری و رمزعبور در سیستم باشگاه مشتریان وارد شده و از طرح های تخفیفاتی، آخرین اخبار رستوران، میزان امتیاز و اعتبار خود آگاه می شود.

یکی از دلایلی که مشتری از کارت وفاداری استقبال می کند اینست که بعد از ثبت نام اولیه دیگر نیاز نیست کاری انجام دهد و تنها کافیست برای مراجعات بعدی به رستوران کارت خود را همراه داشته باشد.

در سراسر دنیا و همچنین ایران باشگاه مشتریان بانک ها و باشگاه مشتریان فروشگاه ها و باشگاه مشتریان رستوران ها از رایج ترین انواع باشگاه مشتریان در میان مردم است. فست فود کی اف سی (KFC) و مک دونالد با بکارگیری همین تکنیک ها بود که آوازه شان جهانی شد.

تا می توانید باشگاه مشتریان خود را تبلیغ کنید. به صندوق دار خود بگویید که از مشتری بپرسد آیا عضو باشگاه مشتریان رستوران هست یا خیر؟ با یک توضیح کوتاه و قانع کننده صندوق دار، مشتری از مزایای عضویت در باشگاه مشتریان مطلع و ترغیب می شود به باشگاه بپیوندد.

وب سایت رستوران مکان خوبی برای یادآوری باشگاه، مزایا و اهمیت عضویت در آن می باشد. شبکه های اجتماعی نظیر اینستاگرام که با عکس های دلچسب از غذاهای لذیذ، رونق دوباره ای به رستوران ها و فست فود ها دادند، فراموش نشود.